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プチガトーメニュー

当店でお作りしている定番カットケーキやその他スイーツをご紹介します。

 

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【現在お作りしている限定スイーツ】

 

ストロベリーシュー

食べやすいプチサイズのシューに、大島牛乳でお作りしたカスタードクリーム・まるごと苺・生クリームの組み合わせ。ちょっとした手土産にも人気です☆

あずき&苺&生クリームが並ぶ日も♪

¥250

 

 

【毎日ショーケースに並ぶ定番カットケーキ】

 

ストロベリーショート

ふわふわに焼き上げたスポンジとフレッシュの苺、厳選生クリームを使用した定番のショートケーキです。

¥450

DXショート

スポンジを3段使用して食べごたえのある

豪華なショートケーキに仕上げています。

¥500

 

ガトーショコラ

ベルギー産のチョコレートをブレンドした濃厚な生チョコクリームと、刻みクルミが香ばしい定番のチョコレートケーキです。

¥450

チョコレートショート

生チョコクリームとフレッシュの苺をふんだんに使用した、お子様に人気のケーキです。

¥450

 

モンブラン

スポンジ層の上にマロンクリーム、カスタードクリーム、生クリームを使用した昔ながらのモンブランケーキです。

¥500

紫いもモンブラン

徳島県産の鳴門金時芋と紫いものクリームをたっぷり使用したお芋のケーキです。

¥500

 

大島桜ロール

生地に大島桜葉の塩漬けを使用し、生クリームとチェリーを巻いて風味豊かに仕上げた オリジナルロールです。

¥500

バナナチョコマーブル

濃厚な生チョコクリームとバナナを、マーブル模様の生地で巻いた一品です。

¥500

 

焼きチーズタルト

北海道産チーズを使用し、風味豊かに焼き上げたチーズタルトです。

¥480

スノーレアチーズ

厳選チーズとスポンジ生地と組み合わせ、生クリームでコーティングした口溶けなめらかなレアチーズケーキです。

¥480

 

クラシック(ショコラ/キャラメル)

もっちりとしたココア風味のクラシック生地に、たっぷりの生クリームとトッピングが

チョコとキャラメルから選べる一品です。

¥480

シュークリーム

ふわふわに焼き上げたシュー生地に、当店自慢のクリームをたっぷりと詰めました。クリームは日替わりでカスタードクリーム・生クリーム・生チョコクリームの3種類でお作りしています。

¥200

大島牛乳ぷりん

大島牛乳を使用したなめらかな口当たりのプリンです。保存料・着色料不使用でひとつひとつ丁寧に手作りしております。東海汽船売店でもお買い求めいただけます。

¥450

シフォンマフィン

シフォンケーキをキューブ型のマフィンカップで焼き上げました。両方の良さを併せ持った当店オリジナル商品です。紅茶とりんご/フルーツ/バナナとチョコチップ/クリームチーズとレーズン等々、様々なお味で日替わり販売しています。

¥300

 

【時々ショーケースに並ぶ準定番カットケーキ】

「地層モンブラン」

伊豆大島の名所・地層切断面をイメージしたモンブランケーキ。開店当初から定期的にお作りしており、ファンのお客様も多い一品です。

 

「いちごロール」

ふわふわのスポンジで、最高級生クリームとフレッシュのいちごを巻いたロールケーキ。おいしい苺の季節にお作りしています。

「ハーフクリームブッシュ」

ココアスポンジで最高級生クリームと生チョコクリーム・フレッシュの苺を巻き、仕上げにベルギー産のチョコレートをかけています。

 

「まるごといちご」

フレッシュのいちごをまるごとサンドした、いちごが大好きな方にはたまらないショートケーキ。おいしいいちごが豊富な季節に定番ショートと選べるよう、プラスαでお作りしています。

「ポップオーバー」

アメリカからやってきた、パンとシュークリームに似ているお菓子。生クリーム&チョコ、カスタード、生チョコクリーム、ピーナッツバタークリーム、ピスタチオクリームなどをたっぷり使用しています。

 

 

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